【送料無料】 あごふりだし 7.5g×30包×3袋 あごだし パック だしの素 出汁 顆粒 粉末 スープ つゆ 鰹節 鯖節 いりこ 煮干 北海道産 昆布 宮崎県産 椎茸 ラーメン うどん 醤油 ポイント消化 お試し 買い回り メール便 物産 グルメ食品 産直
商 品 説 明名称 和風だし原材料名 食塩(国内製造)、砂糖、飛魚粉末、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鰹節粉末、昆布粒、酵母エキス、粉末醤油、椎茸粉末、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 内容量225g(7.5g×30袋入り)×3袋賞味期限枠外下部シール部分に記載保存方法 直射日光を避け、常温もしくは冷暗所で保存してください。
製造者 株式会社ドライアップジャパン宮崎県児湯郡木城町大字椎木3582-1販売者株式会社ドライアップジャパン宮崎県児湯郡木城町大字椎木3582-1商品説明●本品は、あご(飛魚)をだし素材の主原料に使用したこだわりの万能和風だしです。
日本各地から集めた6種類のだし素材(長崎県産 焼きあご、鹿児島県枕崎産 鰹本枯節、静岡県焼津産 枯れ鯖節、熊本県産 煮干うるめ鰯、北海道産 羅臼昆布、宮崎県産 香信椎茸)を黄金比率の調合でだしパック(ティーバッグタイプ)に仕上げました。
顆粒状のだしの素などのエキスを抽出しただしとはまた違う、国産天然素材のワンランク上の風味をお楽しみください。
だしパックを煮出すだけで、どんなお料理も美味しく仕上がるあごだしの『万能だし』が出来上がります。
基本的な塩、粉末醤油が加えてありますのでお好みで加減してください。
だしパックの袋を破り、中身をそのままふりかけても和風調味料としてご使用いただけます。
お味噌汁、うどん、おでん、煮物などの和食やカレー、シチュー、ハンバーグやパスタなどの洋食にもお使いいただけます。
のし、ギフトには対応しておりませんが、ちょっとした贈り物やお礼品、お土産に最適です! ●合成保存料、人工甘味料、合成着色料は使用しておりません。
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※のし、ギフトには対応しておりませんが、ちょっとしたお礼品 やお土産、贈り物に最適です! 内祝い・お祝い・お返しに! 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い プレゼントやお土産に! プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 職場 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節の贈り物に! 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い国産素材を使用した贅沢な味わい!高級料亭のようなお味がご自宅で!!香り高い「焼きあご」をベースに鰹節、昆布、鯖節、煮干、椎茸などの天然だし素材をブレンドした豊かな味わいとコクの万能だし!!★
うまみの黄金比率!! 厳選した6種類の国産だし素材を 乾燥・粉末化し、だしパックに詰めました。
焼きあごや鰹節の【イノシン酸】、 昆布の【グルタミン酸】、 椎茸の【グアニル酸】を バランスよく配合することで 「旨味の黄金比」を実現しています。
九州では『あごが落ちそうなくらいに美味しい!』と言われるのが飛魚(とびうお)。
そのことから地方では『アゴ』と呼ばれています。
煮干しあごを遠赤外線焙煎し、焼きアゴとして香ばしく上品でスッキリとした甘みと独自の旨味を引き出しております。
また脂肪分が少なく、小ぶりでうまみの強い高級な『長崎県産あご』にこだわっております。
鰹本枯れ節は旨味が凝縮された発酵食品です。
手間ひまかけてカビ付けをして発酵させることによって、良質なタンパク質を旨味成分に変えます。
また、タンパク質をはじめ、カリウム、ビタミンD、ビタミンもバランスよく凝縮されています。
産地として有名な『鹿児島県枕崎産 鰹本枯れ節』にこだわっています。
脂の少ないゴマ鯖から作られる鯖節は、それでも脂の風味は十分持ち合わせているので、脂の強い香りと濃厚なコクと旨みが、鯖節だしの特徴にあげられます。
鯖節だしは醤油や味噌と相性が良く、またほかのだしとも相性がよいのが特徴です。
『静岡県焼津産 枯れ鯖節』にこだわっています。
うるめ鰯は、身が引き締まっていて脂が少ないため、低カロリーであっさりとしただしが特徴です。
甘みがありクセのないだしが取れます。
味噌汁・鍋料理・煮物などさまざまな料理にご利用いただけます。
またほかのおだしとも相性がよく、DHA・EPA・カルシウムなどの栄養が豊富です。
日本の一大産地である『熊本県産 煮干うるめ鰯』にこだわっています。
羅臼(らうす)昆布は東北海道にある羅臼沿岸でとることができる昆布です。
周辺海域は、大陸からの流氷と羅臼川などの河川からミネラルなどの栄養が注がれます。
とても栄養が豊富な海域ですので「昆布の王様」とも呼ばれる羅臼昆布が育ちます。
優しい黄色味を帯びた、濃厚でコクのある香り高い高級出汁がとれることでもよく知られています。
干し椎茸は生椎茸よりも香りがよく、旨味も凝縮されています。
旨味の成分は『日本三大旨味成分』のひとつ『グアニル酸』です。
この旨味成分は食材としてはダントツ干し椎茸が含有量が多いことが知られています。
しかも他のだしとの相性が抜群!そして相乗効果も期待できます。
大自然が育んだ『宮崎県産 香信椎茸』をこだわって使用しています。
【お店からのメッセージ】あごふりだしのげんき工房では、あごだし、野菜だし、かつおだし、いりこだし、ブイヨンなどのだし(出汁)を主に扱っております。
あごだしといえば、久原本家の茅乃舎だしや味の兵四郎のあご入兵四郎だしあたりが有名でしょうか。
お客様がいつも使われているお出汁があるかとは思いますが、いちど当店のあごふりだしをほんの少しだけでも間に挟んでいただけると幸いです。
ふりだしシリーズは汎用性のあるだしです。
簡単で香り高いおだしが取れます。
普段の料理のバリエーションが増えること間違いなしです。
常温保存できますので保存食品、常備食品、備蓄、非常食、防災、備蓄食、サバイバルフーズ、パンデミック時やロックダウン(都市封鎖)時の備蓄用食品にも人気です。
新型コロナウィルス感染拡大防止の取り組みで外食もままならない状況ですが、ふりだしシリーズを台所に常備していただいて手作り料理の幅を広げて楽しみましょう!またお子さんやお父さんなど料理が不慣れな方にもだしパックをポンっと入れるだけで旨味がでますので失敗を減らすことができます。
あごふりだしのげんき工房(株式会社 ドライアップジャパン)は乾燥・焙煎・粉末の加工が得意な食品会社です。
食品加工向けの機械装置も製造しています。
2019年には機械振興賞の審査委員長特別賞を受賞しました。
ふりだしシリーズは原料の加工を自社で行っておりますのでおいしい他社製品より価格はぐっと抑えられていると思います。
ぜひいちどご賞味ください!
- 商品価格:3,540円
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